茶旅交融激活广西千年茶乡：“绿叶”飘香又生金

　　中新社广教训客11月19日电 题：茶旅交融激活广西千年茶乡：“绿叶”飘香又生金

　　作家 张广权

　　“中国特有的风土与世代相传的匠心，共同教诲了这杯独有的古琶茶。”近日，在广教训客市象州县妙皇乡古琶茶制作身手研学基地(以下简称：研学基地)，老挝旅客瓦萨娜·西索万体验古琶茶制作身手后说。啧啧赞誉之余，她筹算将古琶茶带回老挝，让更多东谈主品味这杯好茶。

　　象州早在唐代陆羽所著《茶经》中就被纪录为岭南主产茶区。古琶茶因产于象州县妙皇乡想高村委古琶村而得名。2020年，古琶茶制作身手被列入广西壮族自治区非物资文化遗产代表性神志名录。

　　“每批茶青脾气不同，必须凭教授调理火候和手法。”在研学基地，古琶茶制作身手市级代表性传承东谈主冯康玲将新采的茶青倒入铁锅，双手未必探入锅中，通过精确感知与快速翻炒，开导茶青革新。

　　2006年，从劳动学校毕业的冯康玲坚决毁灭成为又名城市茶艺师，回到家乡传承古琶茶制作身手。冯康玲不仅矫正传统工艺，还毫无保留地将身手传授给乡亲们。在她看来，“一个东谈主富不算富，巨匠皆能‘靠茶吃饭’，这门工夫才算信得过活起来。”

　　如今，在冯康玲创办的研学基地里，每年有跨越千名青少年前来体验古琶茶制作。她还以古琶茶为基底，诞生冷沏茶、茶拿铁等多款新品，深受年青东谈主爱重。

　　“将传统古琶茶融入当代饮品，打造具有象州特点的牌号茶饮，是杀青品牌‘走出去’最切实的旅途。”面临新型茶饮商场，冯康玲的发展想路明确。

　　“敦厚告诉我，古琶茶的冲泡不仅是把水倒向茶叶，水温、浸泡时分和注水形式皆会影响茶汤的档次。”在研学基地，来自泰国的诺帕里·卡蒙苏万完成了他的初次中国茶冲泡。在他看来，每一个看似通俗的冲泡圭臬背后，皆有其兴味，“这是中国几千年茶文化千里淀下来的贤慧”。

　　58岁的罗秀华是妙皇乡古琶茶产业发展的亲历者之一。她家的3亩茶园，俨然一个“绿色银行”，“光采茶一项，每年就能为家里增收约2.5万元(东谈主民币，下同)。”罗秀华说。

　　“当今现金九游体育app平台，妙皇乡古琶茶栽植面积1200余亩，年产值600多万元。”妙皇乡党委通知黄钰钧先容，连年来，妙皇乡已累计参预近2000万元打造茶旅概述体，升级茶研学院，打造民宿和文旅行径。与此同期，当地政府还通过举办“三月三”茶旅文化步履等，助推茶旅交融，民众增收致富路越走越宽。(完)